Lammrückenfilet „Provenzale“ Fr. 32.--
(Neuseeland / Australien)
inklusive Beilage
inklusive ein Subito Rubellos à Fr. 1.--
Winterzeit = Fonduezeit z. B. Käsefondue
(Neuseeland / Australien)
inklusive Beilage
inklusive ein Subito Rubellos à Fr. 1.--
Winterzeit = Fonduezeit z. B. Käsefondue
Jeweils Montagabend
Schweins Cordonbleu Fr. 22.--
Jumbo Cordonbleu Fr. 33.--
Kalbs Cordonbleu Fr. 33.--
inklusive Beilage nach Wahl
Unser Wein – Tipp
Primitivo del Salento IGT Lecce, Italien
Finca La Estacada 12 meses barrica La Mancha Spanien
Reiner Tempranillo, der - wie der Name schon verrät - 12 Monate Fassausbau genießen durfte.
Kräftiges Kirschrot mit einem deutlichen Brombeeraroma. Angenehm fruchtig und trocken mit
mittlerem Körper und schöner Nachhaltigkeit.
1 dl Fr. 6.30 Flasche 75 cl Fr. 43.50
Faustino I Gran Reserva 1998/99 Rioja DO
Traube: 85 % Tempranillo , 10% Graciano, 5 % Mazuelo. Dunkles rubinrot,
komplexer Duft nach eingelegten Früchten, konzentriert am Gaumen, sehr
gut eingebundene, weiche Tannine. Empfehlung: Zu Fleischgerichten, Wild.
Die durch Reservas und Gran Reservas sehr bekannt gewordene Bodega
Faustino Martinez gehört zur Rioja-Region. Sie ist eine der grössten
Exporteure aus der Rioja.
1 dl Fr. 6.70 Flasche 75 cl Fr. 46.--
(Unsere Rotweine werden alle in speziellen Weinkühlschränken gelagert)
Primitivo del Salento IGT Lecce, Italien
Traubensorten: Primitivo. Kräftiges Purpur, gehaltvolles Bouquet, von einer typischen Primitivo-
Würze begleitet. Weicher Auftakt, lange anhaltende Aromatik und samtweiche Tannine führen
ins köstliche Finale. Passt zu Fleisch-, Wild- und Geflügelspeisen.
1 dl Fr. 5.20 Flasche 75 cl Fr. 35.--Würze begleitet. Weicher Auftakt, lange anhaltende Aromatik und samtweiche Tannine führen
ins köstliche Finale. Passt zu Fleisch-, Wild- und Geflügelspeisen.
Finca La Estacada 12 meses barrica La Mancha Spanien
Reiner Tempranillo, der - wie der Name schon verrät - 12 Monate Fassausbau genießen durfte.
Kräftiges Kirschrot mit einem deutlichen Brombeeraroma. Angenehm fruchtig und trocken mit
mittlerem Körper und schöner Nachhaltigkeit.
1 dl Fr. 6.30 Flasche 75 cl Fr. 43.50
Faustino I Gran Reserva 1998/99 Rioja DO
Traube: 85 % Tempranillo , 10% Graciano, 5 % Mazuelo. Dunkles rubinrot,
komplexer Duft nach eingelegten Früchten, konzentriert am Gaumen, sehr
gut eingebundene, weiche Tannine. Empfehlung: Zu Fleischgerichten, Wild.
Die durch Reservas und Gran Reservas sehr bekannt gewordene Bodega
Faustino Martinez gehört zur Rioja-Region. Sie ist eine der grössten
Exporteure aus der Rioja.
1 dl Fr. 6.70 Flasche 75 cl Fr. 46.--